EL TIEMPO ES ORO…

Estos días estoy leyendo a Francisco Alcaide, su libro “Aprendiendo de los mejores” , es un trabajo impagable. Como el mismo nos recomienda, leer , es la mejor forma de acortar el tiempo de aprendizaje. Aprovechemos los conocimientos, las ideas de los que han tenido la generosidad de invertir una parte de su tiempo en trasmitirnos aquello que a ellos les ha servido para mejorar como personas y conseguir el éxito de sus proyectos.

Aquí os dejo una de sus reflexiones, unas lineas inspiradoras sobre el tiempo:

[ “El tiempo es el bien más democráticamente repartido en el mundo. Cualquier persona tiene la misma cantidad : veinticuatro horas. Es el único factor que nos iguala a todos, quizá por eso es tan importante. No distingue por el color de la piel ( blancos o negros), por la tendencia política ( liberales o conservadores), por el sexo ( hombre o mujer) , por el nivel económico ( ricos o pobres) o por cualquier otra categoría. El tiempos es el bien más valioso con el que contamos las personas, porque no se puede recuperar ni reciclar, ni conseguir más. O se aprovecha o se desaprovecha, no hay más alternativas. Un cono sido anuncio de la marca Mercedes dice: “ supongamos que cada mañana te encuentras 1440 euros. Puedes regalarlos, divertirte con ellos o quemarlos. Pero los que no uses al final del día desaparecerán. Así funciona la vida, la diferencia es que lo que te encuentras cada mañana no son 1440 euros sino 14440 minutos “]

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En Mallorca no queremos que el tiempo pase en balde y nos encanta compartirlo contigo ¡¡¡Disfruta de tu tiempo!!!

Escaparate de las tiendas Pastelería Mallorca

Escaparate de las tiendas Pastelería Mallorca

Descansa, ríete, baila, pasea, juega, lee, viaja… FELIZ VERANO!!!!!!!

M. Carmen Moreno Nieto

 

( fotos via Pinterest)

UNA COPA DE VINO SIEMPRE ES UN PLACER.

Ahora que los elaboradores de vino, con la ayuda de una gran cantidad de enólogos, sumilleres, catadores y expertos de todo tipo, están empeñados en emocionar, seducir y cautivar con sus vinos a los consumidores y, sobre todo a los nuevos consumidores, a la gente joven que flirtea con los nuevos sabores y aromas, con las sensaciones que produce una copa de vino, ahora es cuando menos vino se bebe.

¿Por qué bebemos menos vino?. Una de las razones es porque estamos mejor alimentados que hace una décadas. Durante varias generaciones el vino ha representado la cuarta parte de la ingesta de calorías en hombres adultos. No sólo se bebía, se mojaba pan o se mezclaba con frutas en el postre. Por otra parte la oferta en bebidas alcohólicas era mucho menor. Ahora bebemos vino por placer, porque está rico y porque cada vino, diría cada botella, regala una experiencia única e irrepetible.

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Las sensaciones que nuestro cerebro produce al beber una copa de vino son múltiples, placenteras y gozosas. Pensemos en la sensación auditiva, la caída alegre, tímida o saltarina del vino al chocar con el fino vidrio de la copa. Por otra parte, las sensaciones visuales nos describen su brillo y su color. Me encantan los nombres utilizados para describir el gran espectro de colores existentes en el vino: blanco pálido, amarillo topacio, rosa piel de cebolla, rosa ojo de perdiz, frambuesa, rubí fresco, granate, teja, etc.

Las sensaciones olfativas, el olfato es uno de nuestros sentidos más completos. Los aromas del vino son tantos que los expertos en la materia los agrupan en: florales, afrutados, vegetales, especias, madera, mineral, etc.

Asociar olores, pensar a qué te recuerda ese aroma y, sobre todo, si te gusta, es uno de los placeres que nos regala probar un nuevo vino. No he olvidado las sensaciones gustativas. El cuerpo, la redondez, el aterciopelado.

tomando vino

Dicen que el vino es una obra de arte producida por el encuentro del hombre con la tierra, la lucha entre la sabiduría y la fuerza e imposición de la tierra. Y, además, es una obra de arte que disfrutamos con los cinco sentidos. Un fruto de la tierra que disfrutamos con placer.

En Mallorca, como siempre,  queremos hacértelo fácil, que los problemas ya llegan sin buscarlos, nos gusta que descubras nuevos sabores. En nuestras tiendas puedes tomar vinos por copas. No nos conformamos con el Ribera y el Rioja, queremos ir más allá,  que pruebes nuevos vinos, vinos modernos o buenos clásicos, vinos de terruño, vinos que transmiten paisaje, autenticidad y estilo, frescos y elegantes, en definitiva, que tomar una copa de vino cualquier día sea un placer. Cada dos meses cambiamos los vinos que ofrecemos por copas. Y cualquier botella de nuestro surtido,  100 vinos,  que actualizamos cada año, puede ser degustada en tienda por solo 4€ más. Imagen 043Hay grandes expertos seleccionando y puntuando todos los vinos del mundo a los que seguimos con mucho interés.En Mallorca intentamos ofrecerle lo que más nos ha gustado de cada añada, vinos con una buena dosis de fruta, de frescura, en los que prima la finura sobre la pesadez, vinos para que ca uno elija el suyo según su estado de ánimo, según el momento, el con qué y, sobre todo, el con quién. No hay vinos perfectos, solo hay vinos que gustan a tu paladar y, como dice Tim Fish, editor de Wine Spectator, “el vino perfecto es una combinación entre un gran vino y un momento de disfrute”.

Imagen 162 No desprecies la ocasión de disfrutar de los pequeños y sencillos placeres que nos ofrece la vida. Por ejemplo, una copa de buen vino.

¡¡¡ Salud!!!

M.Carmen Moreno Nieto